07 Febbraio 2023
CONVENZIONATI
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LA DOLCE VITA IN G.

Via / Piazza: Piazza Gen. Cascino, 163/165
Provincia: Palermo
Telefono: 091.362493



Menù di San Silvestro
31 Dicembre 2019
- cena -

Antipasti:
Veli di spada fumè su letto di rucola
e dadolata di frutta
Ostriche
Tartare di dentice con frutta esotica
agli agrumi e melograno
Insalta di gamberi e cruditè di carciofi
Carpaccio di polpo al pinzimonio e ravanelli

Primi:
Ravioli ripieni di scampi con aragosta,
ricci e gambero rosso

Secondi:
Tortino di triglie con cuore di carciofo
su crema di patate e zenzero
Medaglioni di calamaro ripieno
e verdure croccanti
Cotechino e lenticchie di buon auspicio

Dessert:
Mousse agli agrumi di Sicilia

Caffè, acqua, amaro,
vino bianco e vino rosso

€ 90
invece di € 100


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