LA DOLCE VITA IN G.
Via / Piazza: Piazza Gen. Cascino, 163/165
Provincia: Palermo
Telefono: 091.362493
Menù di San Silvestro
31 Dicembre 2019
- cena -
Antipasti:
Veli di spada fumè su letto di rucola
e dadolata di frutta
Ostriche
Tartare di dentice con frutta esotica
agli agrumi e melograno
Insalta di gamberi e cruditè di carciofi
Carpaccio di polpo al pinzimonio e ravanelli
Primi:
Ravioli ripieni di scampi con aragosta,
ricci e gambero rosso
Secondi:
Tortino di triglie con cuore di carciofo
su crema di patate e zenzero
Medaglioni di calamaro ripieno
e verdure croccanti
Cotechino e lenticchie di buon auspicio
Dessert:
Mousse agli agrumi di Sicilia
Caffè, acqua, amaro,
vino bianco e vino rosso
€ 90
invece di € 100