LA DOLCE VITA
Via / Piazza: Via Giuseppe Giusti, 17
Provincia: Palermo
Telefono: 091.300074
Menù di San Silvestro
31 Dicembre 2019
- cena -
Antipasti:
Veli di spada fumè su letto di rucola
e dadolata di frutta
Ostriche
Tartare di dentice con frutta esotica agli agrumi e melograno
Insalata di gamberi e cruditè di carciofi
Carpaccio di polpo al pinzimonio e ravanelli
Primi:
Ravioli ripieni di scambi con aragosta, ricci e gambero rosso
Secondo:
Tortino di triglie con cuore di carciofo su crema di patate e zenzero
Medaglioni di calamaro ripieno e verdure croccanti
Cotechino e lenticchie di buon auspicio
Dessert:
Mousse agli agrumi di Sicilia
Acqua, caffè, amaro, vino bianco/rosso
€ 67
invece di € 70